T.C Tarım ve Orman Bakanı DR. BEKİR PAKDEMİRLİ Katılımı İle

Konferansa Katılın

Konferans başlangıcı için kalan zaman

DÜNYA GIDA GÜNÜ BULUŞMASI İSTANBUL'DA

Her geçen gün artan dünya nüfusuna sağlıklı, güvenilir ve ulaşılabilir gıda hedefi doğrultusunda sektörde farkındalık yaratmak ve gıda sistemlerinde sürdürülebilirlik dönüşümünü hızlandırmak amacıyla iş dünyası, kamu, bilim ve sivil toplum alanlarından ulusal ve uluslararası uzmanlar bu yıl 4. kez Sürdürülebilir Gıda Konferansı ile bir araya geliyor.

Devamı…

GIDANIN GELECEĞİNİ ŞEKİLLENDİRMEK

2024 yılına kadar 8 milyara ulaşması beklenen dünya nüfusunu sürdürülebilir, güvenli ve sağlıklı bir şekilde beslemek dünya gıda endüstrisinin karşı karşıya olduğu kritik konuların başında geliyor. Günümüzde teknolojinin toplumdaki artan rolüne uyum sağlamanın yanı sıra, tüketicinin daha besleyici, kişiselleştirilmiş ve izlenebilir gıda talebine cevap verme ihtiyacı da giderek artıyor. Tüm bu konuları tartışmak üzere TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi, “Gıdanın Geleceğini Şekillendirmek” teması ile Sürdürülebilir Gıda Konferansı 2018 ’i gerçekleştiriyor.

NELER KONUŞULACAK?

Sürdürülebilir Gıda Konferansı 2018 bugünün gıda ile ilgili sorunlarına bütünsel bir yaklaşımla öncülük etmeyi amaçlamaktadır. Nüfus artışı, iklim değişikliği, insan sağlığı, kaynak yönetimi, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği, bilim ve araştırmanın bağımsız alanları olmalarının yanı sıra önemli siyasi konular da olup ve heyecan verici iş fırsatlarını kapsamaktadır. Ne yediğimiz sadece bizim sağlığımızı belirlemez, aynı zamanda gezegenimizin sağlığına da karar verir. Bu yıl konferansta sürdürülebilir gıda tedarik ve tüketimi için; tüketici davranışlarından şeffaf tedarik zincirine, ambalajlamadan gıda atığına, çevresel etkilerden sürdürülebilir tarıma, sürdürülebilir perakende zincirlerinden ekosistemin korunmasına kadar pek çok konu paylaşılacak.

Sürdürülebilir Tarım

Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları

İklim Değişikliği ve Kaynak Verimliliği

Karbol Yönetimi, Enerji Verimliliği, Su Yönetimi…

Şeffaf ve Sorumlu Tedarik Zinciri

Uçtan Uca Tedarik Zinciri; Ambalaj, Lojistik, Gıda Perakendeciliği…

Gıda Teknolojileri ve İnovasyon

Dijitalleşme, Blockchain, Bid Data, Startuplar, Yatırım&Finansman

Beslenme: Daha İyi Gıda

Sağlıklı, Bilinçli, Kişiselleştirilmiş

Gıda Atıkları

Azaltma, Dönüştürme, Değerlendirme

Sorumlu İletişim ve Pazarlama

Marka Güveni, Tüketici Sadakati,Bilinçlendirme

Gıda Sektöründe sürdürülebilir büyüme için Sürdürülebilir Gıda Konferansı 2018’de siz de yerinizi alın…

KONUŞMACILAR

Ian Wright

Food & Drink Federation

Vladimir Rakhmanin

FAO

Mehmet Reis

Reis Gıda

Mehmet Tütüncü

Ülker

Necdet Buzbaş

TÜGİS

Murat Yasa

Aromsa

Başar Kılıç

Söke Değirmencilik

Prof. Dr. Murat Ferman

Işık Üniversitesi

Burak Koçak

Denizbank

Cüneyt Toros

Fortune Türkiye

Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu

İstanbul Teknik Üniversitesi

Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu

İstinye Üniversitesi

DİĞER KONUŞMACILAR

OTURUMLAR

Gıda Sistemlerinde Küresel Vizyondan Yerel Fırsatlara

2030'da #SıfırAçlık Başarılabilir Mi?

Çizgiyi Çekmek Gerek: Sürdürülebilir Tarım

Dünya ve Türkiye Ekonomisi Nereye Gidiyor?

İnovasyon İle Gıda Sistemlerini Değiştirmek

Sürdürülebilir Tarım İçin Noktaları Birleştirmek

Tarım ve Gıda Sektöründe Dijital Devrim: Türkiye İçin Fırsatlar

Sürdürülebilir Gıdada Başarının Sırrı: Tedarik Zinciri

Yeni Normal: Sağlıklı ve Sürdürülebilir Beslenme

Sorumlu İletişim ve Pazarlama: Tüketici Kodlarını Çözmek

2023'e Doğru Sürdürülebilir Gıda ve Tarım Politikaları

Sürdürülebilir Su Ürünleri: Başarılar, Zorluklar ve Fırsatlar

Dünyada ve Türkiye'de Gıda Güvenliği ve Beslenme - SOFI 2018

Sıfır Atık Hedefi İle Gıda Atıklarını Yönetmek

Organik Gıda: Üretimden Tüketime

Alternatif Beslenme Modelleri

Doğru Beslenme için Doğru Bilgilendirme

Sağlıklı Beslenmede Yeni Pazarlama Modeli Tarladan Sofraya Beslenme Mi?

Yerel Gıdalar, Kültür ve Gastronomi

Tarım Gazeteciliğinin Misyonu

Sürdürülebilir Gıda Konferansı 4. yılında “Beslenme: Daha İyi Gıda” yan etkinliği ile; doğru beslenme farkındalığı, yerel gıda kültürü, gastronomi, organik gıdalar, alternatif beslenme modelleri, özel risk grupları ve kamu politikaları üzerine beslenme konusunu farklı oturumlarla irdeleyerek birey ve toplum sağlığının dinamiklerini ölçmeyi amaçlıyor. Yan etkinlik kapsamında yer alacak deneyim alanları ve paralel oturumlar; uzmanlar ve katılımcıları bir araya getiriyor.

YAN ETKİNLİK DETAYI

işbirliği ile

Sürdürülebilir Tarım Ana Sponsoru

Platin Sponsorlar

Altın Sponsorlar

Gümüş Sponsorlar

Bronz Sponsorlar

Medya Sponsorları

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK

Sürdürülebilir Gıda Konferansı 2018’in Karbon Nötr Etkinlik Olması İçin Neler Yapılmaktadır?

Sürdürülebilir bir gelecek için tüm taraflarda farkındalığı artırmak, çevreye duyarlılığı sağlamak ve çevresel etkileri azaltmak hedefi ile Sürdürülebilir Gıda Konferansı 2018 Karbon Nötr Etkinlik olarak gerçekleştirilmektedir.

KİMLER KATILMALI

Gıdanın geleceğini şekillendirmek amacıyla iş dünyası, kamu, bilim ve sivil toplum alanlarından ulusal ve uluslararası uzmanlar Sürdürülebilir Gıda Konferansı ile bir araya geliyor.